Chai Dam’s, une soirée toute en douceur

Chai Dam’s, une soirée toute en douceur

Hello,

Cette semaine, je suis allée au restaurant avec des amis, j’étais passée devant cet endroit un peu plus tôt et j’avais craqué sur sa déco, mais aujourd’hui, je peux dire que ce n’est pas la seule chose qui soit géniale ! Chai Dam’s, c’est un petit restaurant / cave à vin au coeur d’Angers, rue du Cornet. L’ambiance y est douce et agréable, la décoration simple et moderne j’ai particulièrement aimé l’idée des balançoires (que j’avais repérées avant de venir, mais il vaut mieux réserver à l’avance pour avoir la chance d’y manger), et les plats à tomber parterre !

chai-dams-angers-002

chai-dams-angers-006

Le menu du soir est à 26€, il reste très abordable pour ce qu’on y trouve, et les menus de midi sont à 13€ pour deux plats et 19€ pour trois plats. Les menus sont placés dans des cadres en bois, encore une idée déco à retenir, parce qu’on adore ce coté simple et moderne.

chai-dams-angers-007

chai-dams-angers-008

chai-dams-angers-009

Jusque sur la porte des toilettes, tout est doux et coloré, du bleu, du vert, du jaune, du rouge, du bois, tout se mélange, les texture et les matériaux, les couleurs, c’est vraiment très joli, et on s’y sent bien.

chai-dams-angers-010

chai-dams-angers-011

Je ne bois personnellement pas de vin, mais j’ai adoré l’idée de la cave au fond du restaurant. Lorsque mes amis ont demandé la carte des vins, le sommelier nous a invités à nous déplacer dans la cave pour y choisir directement une bouteille. L’idée est géniale, originale et surtout, leur cave est superbe. Même sans aimer le vin, j’avais envie d’y goûter.

chai-dams-angers-013

chai-dams-angers-014

Nous n’avons pas pu manger sur les balançoires malheureusement, mais j’ai quand même pris le temps de faire une petite photo, qui ne me met certainement pas à mon avantage (soirée étudiante la veille, on le voit aux cernes), mais qui montre la beauté de l’endroit.

chai-dams-angers-017

chai-dams-angers-020

chai-dams-angers-023

Nous avons donc, à nous trois, testé toutes les entrées proposées sur la carte. Un véritable délice. On a un peu échangé les assiettes, mais tout était aussi bon, fondant, onctueux, doux, sucré, salé, épicé juste ce qu’il faut… Dès la première bouchée, on a su que ce qu’on avait dans nos assiette nous émerveillerait encore plus que le cadre.

chai-dams-angers-024

chai-dams-angers-026

chai-dams-angers-028

Pour ce qui est du plat, idem. Du boeuf, du poisson ou de la dinde fourrée au compté, un délice. Les sauces, un orgasme culinaire. Et la purée aux champignons pour la viande ou le quinoa aux légumes qui accompagnait le poisson, je n’ose même pas en parler. J’aurais tué pour ça, presque, c’était fondant en bouche, ça éveillait les papilles comme rien d’autre.. Un véritable délice !

chai-dams-angers-032

chai-dams-angers-034

chai-dams-angers-035

Et enfin les desserts, que ce soit l’assiette de fromage tous plus appétissants les uns que les autres, accompagnés d’un vin qui apparemment était réellement délicieux, ou l’assiette de figues chaudes et leur glace à la vanille, ou encore la poire pochée au chocolat… Du bonheur en bouche ! Le repas a réellement été une réussite de A à Z, et la soirée avec.

Je recommande ce restaurant à 100%, si vous passez sur Angers, il est délicieux, le serveur est très agréable, l’ambiance et le cadre sont superbes, tout était parfait pour une soirée entre amis ! albane

Suivre:
Partager:

Laisser un commentaire

6 Commentaires

  1. Laurie
    21 septembre 2016 / 11 h 46 min

    Super article, ça donne envie !

  2. Philomène Ferreux
    18 septembre 2016 / 9 h 33 min

    Je ne connaissais pas du tout cet endroit, je n’avais jamais fait attention ! Voici un article qui donne envie d’y aller.. j’irais dès que j’en aurais l’occasion, c’est certain!
    Bisous ♥

    • 18 septembre 2016 / 10 h 51 min

      Je te le recommande vraiment ! Tu m’en diras des nouvelles ! Bisous ❤️

  3. LadyBird
    18 septembre 2016 / 8 h 43 min

    Ohlala tu m’as donné très envie !! Si jamais je passe à Angers un jour, je saurai où manger !
    Merci pour la découverte 😉

    • 18 septembre 2016 / 9 h 12 min

      Merci à toi ! Gros bisous ❤️

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*